Tarde preguiçosa de domingo pensando em uma sobremesa com um cafezinho?
Tenho uma inspiração de coque para você que provavelmente é tão antiga quanto a própria República Tcheca!
Não sabe qual é o melhor bolo?
Vamos dar uma olhada nas 8 melhores receitas!
receita de bolo de requeijão
INGREDIENTES
- 250g de manteiga
- 250g de açúcar
- 4 ovos
- 1 açúcar de baunilha
- 250 g de requeijão macio
- 250 g de farinha semi-grossa
- 1 fermento em pó
MÉTODO
- Esfregue a manteiga amolecida com açúcar, açúcar de baunilha e gemas.
- Adicione o requeijão e misture.
- Polvilhe a farinha misturada com o fermento.
- Misture cuidadosamente a neve batida
- Asse em forno aquecido a 180 ºC por 40-50 minutos.

Um verdadeiro bolo de xícara
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 1/3 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 açúcar de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara e meia de farinha semidesnatada
- 1 fermento em pó
MÉTODO
- Esfregue a manteiga amolecida com açúcar, açúcar de baunilha e gemas.
- Adicione a farinha peneirada e misturada com o fermento.
- Misture tudo até formar uma massa semilíquida lisa, despeje em uma forma e leve ao forno aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

Bolo de chantilly
INGREDIENTES
- uma xícara de creme 33%
- 250g de açúcar
- 300 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 fermento em pó
MÉTODO
- Despeje o creme em uma tigela, adicione as gemas.
- Bata as claras até ficarem firmes.
- Adicione o açúcar e a farinha com o fermento à massa.
- Nós batemos, finalmente adicionamos neve.
- Asse o bolo a 180º C por cerca de 30 minutos.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó.

bolo de nozes
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha simples
- 1 xícara de açúcar em pó
- 2 ovos
- 1 xícara de nozes moídas
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 fermento em pó
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
MÉTODO
- Bata as claras até ficarem firmes.
- Coloque o açúcar e as gemas em uma tigela e bata até formar uma espuma. Em seguida, farinha com fermento em pó.
- Bata, acrescente as nozes e as frutas cristalizadas e por fim a neve.
- Asse o bolo a 180 ºC por cerca de 35 minutos.
- Servimos com uma tampa de chantilly.

Descubra dicas semelhantes
receita de bolo de banana
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 açúcar de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha semidesnatada
- 1 fermento em pó
- 3 bananas
- suco de limão
MÉTODO
- Amasse as bananas em uma tigela e cubra-as com suco de limão para que não percam a cor.
- Em seguida, bata as gemas com o açúcar e o óleo até formar uma espuma.
- Misture a farinha e o pó nos ovos.
- Em seguida, adicione as bananas e as claras. Misture, despeje no molde.
- Podemos inserir livremente na massa várias rodelas de banana untadas com suco de limão – para decoração.
- Asse em forno aquecido a 180°C por cerca de meia hora, depois verifique com uma espátula.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó.

receita de bolo de iogurte
INGREDIENTES
- 400 g de farinha semi-grossa
- 200 g de açúcar granulado
- 2 colheres de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 iogurte branco grande (300 g)
- fermento em pó
- açúcar baunilhado
MÉTODO
- Bata as gemas com o açúcar cristal e vanilina, acrescente o óleo, a água e o iogurte.
- Adicione a farinha misturada com o fermento e por último as claras.
- Despeje no molde.
- Asse a 180°C por cerca de 45 minutos.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó, decore com fruta.

bolo de abobrinha
INGREDIENTES
- 250 g de abobrinha (ralada grosseiramente ou picada)
- suco de limão
- 200 g de açúcar granulado
- 1 açúcar de baunilha
- 130 gr de manteiga
- 2 ovos
- 300 g de farinha semi-grossa
- 1 fermento em pó
MÉTODO
- Misture a abobrinha com o suco de limão.
- Adicione as gemas batidas com o açúcar e o açúcar baunilhado, a manteiga morna, a farinha e o fermento.
- Misture a neve.
- Misture tudo e despeje a massa na forma.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar, faça o teste do palito.

Cake pop bicolor
Prepare uma deliciosa sobremesa para o seu café da tarde. O preparo é simples e você pode confiar a qualquer um sem medo.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha simples
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3/4 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos
- 1 fermento em pó
- cacau
MÉTODO
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture todos os ingredientes soltos em uma tigela (exceto o cacau).
- Adicione os ingredientes líquidos e trabalhe em uma massa lisa.
- Separe metade da massa e misture o cacau.
- Despeje primeiro a massa clara na assadeira e depois a massa escura.
- Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.

Uma região diferente – uma receita diferente para cupcakes
A massa folhada é assada a partir da massa:
- levedado
- esfregou
- bolos de esponja
Se ficarmos na Boêmia e na Morávia, descobriremos que existem inúmeras receitas de bábovka – desde os clássicos de décadas com maior quantidade de ovos, manteiga e açúcar até a bábovka mais leve de hoje, onde a gordura é substituída por requeijão ou iogurte , o volume de açúcar utilizado é reduzido e frutas ou outros ingredientes são adicionados.
Usamos farinha:
- semi-grosso
- semi-grosso e liso
- podemos substituir parte da farinha por solamil
- parte substituída por creme em pó
Ainda que a receita por vezes descreva a preparação a partir de ovos inteiros, é sempre melhor separar as gemas com o açúcar e a gordura , juntar o leite ou outro líquido e bater as claras em clara, que se junta alternadamente com a farinha que pedimos com o fermento virando-o levemente na massa para não atrapalhar a estrutura obtida ao bater.
Ainda antes da neve, adicionamos ingredientes selecionados: nozes, passas, frutas, um bolo de cacau com chocolate ralado ou quebrado é excelente.
Asse a 180°C por cerca de 40 minutos a 1 hora – depende do tamanho da forma.
Podemos saber se o bolo está suficientemente cozido inserindo um palito de madeira no meio, se o palito estiver seco o bolo está assado, se ainda sobrar massa continue a assar.
Se o bolo já estiver muito escuro por cima , cubra a superfície com papel alumínio . É melhor virar o bolo assado sobre uma gradinha para que não fique molhado por baixo.
Podemos barrar o bolo assado com a cobertura:
- limão
- laranja
- rum
- cacau
- chocolate
Uma bebida quente, como cacau, vai bem com o bolo. No entanto, se você tiver mais tempo, experimente fazer um dos milkshakes sobre os quais também escrevemos no site.
Ou talvez o já mencionado café. Veja como é preparado nas máquinas de café Siemens .
Teve sucesso? E qual bolo está mais próximo do seu coração? Escreva para nós nos comentários.