Excelentes receitas de costeletas de batata 4 vezes diferentes. Prato barato, saboroso e simples

Sim, também é possível fazer costeletas com batatas.

Eles não podem ser comparados aos de carne, e você também não pode falar sobre dieta aqui.

No entanto, eles são muito bons e você pode prepará-los por algumas coroas.

Experimente nossas 4 melhores receitas de schnitzel de batata que toda a sua família vai adorar.

Desfrute de sua refeição!

Costeletas de batata feitas de batatas cruas

Você quer um bom bife frito, mas não quer comer carne o tempo todo? Então esta receita é só para você! Experimente o schnitzel de batata, que é quase tão bom quanto o de carne.

INGREDIENTES

• 1 kg de batatas maiores, descascadas
• 150 g de farinha simples
• 3 ovos, batidos
• 300 g de pão ralado
• óleo para fritar
• sal e pimenta

MÉTODO

1. Corte as batatas em fatias com cerca de 0,5-1 cm de espessura.
2. Lave-os, seque-os e salgue-os.
3. Aos poucos, passe-os na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
4. Aos poucos, coloque as batatas em uma camada superior de óleo bem aquecido e frite-as como bifes.

Costeletas de batata com salsicha e queijo

Um excelente prato à base de batata e outros ingredientes comuns que certamente encontrará no frigorífico. Você pode evocar uma grande refeição para toda a família por pouco dinheiro!

INGREDIENTES

• 600 g de batatas (5 batatas)
• 150 g de salame (pode usar também linguiça, presunto ou linguiça)
• 100 g de queijo duro
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de farinha simples
• 2 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• ervas verdes (salsa, endro, cebolinha)

MÉTODO

• Em uma panela ou tigela grande, rale as batatas, pique finamente o salame, o alho e o queijo.
• Misture com ovos, farinha, sal, pimenta e ervas picadas.
• Trabalhe uma massa uniforme.
• Com as mãos molhadas, forme almôndegas com a massa obtida, pressione-as um pouco e depois passe-as na farinha ou na farinha de rosca.
• Coloque em uma frigideira com óleo e frite até dourar dos dois lados.
• As costeletas também podem ser assadas, mas devem ser sempre regadas com azeite.
• Desfrute de sua refeição!

Costeletas de batata feitas de batatas cozidas

E as batatas que sobraram do almoço? Afinal, não vamos jogá-los fora! Transforme-os numa saborosa refeição que pode servir como prato principal com um óptimo molho ou salada de legumes.

INGREDIENTES

• 500 g de batatas cozidas
• 1 colher de chá de salsa picada
• 3 gemas
• uma pitada de sal e pimenta
• 2 ovos
• Migalhas de pão
• farinha
• óleo para fritar

MÉTODO

1. Peneire as batatas frias descascadas, misture com as gemas, sal, pimenta e tempere com salsa.
2. Trabalhe a massa.
3. Corte a massa em 6 partes iguais e, com a mão molhada, forme rissóis do tamanho de bifes, com cerca de um dedo de espessura.
4. Passe-os por farinha, sal, ovos batidos e pão ralado.
5. Frite-os em pouca gordura, dos dois lados, até dourar.

Bifes não tradicionais de batata e couve-flor

Estes schnitzel são deliciosos, não demoram muito a preparar e são bastante simples. Além disso, adicionar couve-flor deixará as mudas bem macias. Sirva com uma salada de legumes.

INGREDIENTES

• 250 gr de batatas
• 250 g de couve-flor
• 1 ovo
• sal e pimenta
• salsa, cebolinha

Para embrulhar:

• farinha
• Migalhas de pão
• 2 ovos

MÉTODO

1. Coza as batatas e a couve-flor em água temperada com sal.
2. Coe e deixe esfriar.
3. Em seguida, amasse e adicione gradualmente todos os ingredientes listados.
4. Em seguida, forme rissóis, que você passa na farinha, depois nos ovos batidos e, finalmente, na farinha de rosca.
5. Frite em óleo até dourar.
6. Polvilhe com salsa picada ou cebolinha na hora de servir.

As batatas, que normalmente são servidas com bifes como acompanhamento, já bastam neste prato.

Apenas para grandes comedores, adicionamos um pouco de batata extra ou fazemos uma simples salada de batata com predominância de vegetais e um molho mais leve de creme de leite ou iogurte das batatas cozidas junto com as da massa.

Caso contrário, legumes cozidos no vapor são suficientes como acompanhamento para esta refeição.

Em primeiro lugar , as próprias saladas de repolho ou repolho agridoce são oferecidas.

Espinafre cozido no vapor também é excelente.

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