Excelentes receitas para assar o Natal de uma massa. Asse vários tipos de biscoitos de Natal com uma massa!

Muitas mulheres afirmam que o Natal é uma época de estresse e preparação constante para elas.

Você também está pensando “Eu gostaria de ter massa suficiente para todos os biscoitos”?

Bem, não podemos realizar tal desejo, mas as receitas de biscoitos de massa única certamente facilitarão sua vida.

Você não acredita?

Venha ver por si mesmo!

massa de biscoito universal

Para criar diversas variações de biscoitos, precisamos criar uma massa básica.

INGREDIENTES:

• 500 g de farinha simples
• 500 g de manteiga amolecida
• 250 g de açúcar em pó
• 1 saco de açúcar de baunilha
• 5 gemas
• pitada de sal

MÉTODO:

1. Primeiro, misture os ingredientes soltos.
2. Em seguida, adicione a manteiga e as gemas e faça uma massa lisa.
3. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2-3 horas.

Neste ponto, temos massa para criar muitas coisas. Podemos estender um terço da massa nesta forma, cortar formas favoritas e assar por 5-10 minutos em uma assadeira forrada com papel manteiga em forno aquecido a 170 °C.

Depois de frio, podemos decorá-lo com clara de ovo ou chocolate derretido.

Corações de canela com chocolate

O sabor da canela é sempre quente!

INGREDIENTES:

• um terço da massa universal criada
• uma pitada de canela
• chocolate para cozinhar

MÉTODO:

1. Misture uma pitada de canela na massa já formada.
2. Abra a massa em uma folha fina e corte corações.
3. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 170°C.
4. Observamos e assim que começam a dourar (após cerca de 5-10 minutos), retiramos e deixamos arrefecer.
5. Se gostarmos de doces, podemos aquecer o chocolate de cozimento em banho-maria e mergulhar os corações nele.
6. Podemos então usar cobertura de clara de ovo para uma decoração menor.

Biscoitos colados com avelã de uma massa

Se você tem um punhado de nozes, nada poderia ser mais fácil!

INGREDIENTES:

• um terço da massa base
• uma xícara de nozes
• metades de nozes para decorar
• chocolate para cozinhar

MÉTODO:

1. Moer as nozes e adicioná-las à massa básica.
2. Escolhemos o formato do cortador e o utilizamos para recortar a folha laminada.
3. Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 5-8 minutos.
4. Depois de frio, cubra com marmelada
5. Deixe descansar e enquanto isso derreta o chocolate em banho-maria.
6. Mergulhamos pedaços inteiros de doces nele, ou podemos mergulhá-los apenas ao meio ou polvilhar com chocolate.
7. Podemos espremer meia noz no glacê ainda úmido para decorar.

Também pode preparar esta opção com marmelada caseira.

Creme Universal para biscoitos de Natal

Preparar o creme de cada biscoito separadamente dá um trabalhão, né? Então que tal facilitar com uma receita universal?

INGREDIENTES:

• 500 g de manteiga
• 250 g de açúcar granulado
• 1 açúcar de baunilha
• 2 ovos

MÉTODO:

1. Primeiro, bata os ovos com o açúcar até ficarem firmes.
2. Adicione a manteiga amolecida e misture tudo com uma batedeira.
3. Podemos colocar o creme na geladeira.

Como aromatizar este creme?

Podemos criar um creme a partir de um creme universal:

• rum – basta misturar 4 colheres de sopa de rum marrom clássico
• cacau – misture 1 colher de sopa de cacau holandês
• amêndoa – adicionar 50 g de amêndoa finamente moída + podemos adicionar aroma de amêndoa
• café – preparamos um pequeno expresso a partir de 4 colheres de chá de café solúvel, que misturamos ao creme depois de esfriado
• nutty – moer um punhado de nozes e adicioná-los ao creme criado

Podemos então utilizar os cremes como recheio de bisnagas e cones ou, por exemplo, de ninhos de vespas. Você também pode usar o creme sólido para colar.

O doce de massa única é realmente simples, delicioso e, o mais importante, rápido de fazer!

E daí? Você também não acha que o Natal é apenas uma época de estresse?