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Ementa para Noite de Reveillon



Feliz Ano Novo!

Agora vamos à ementa que planeei para a passagem de ano que este ano será em minha casa e com muitos convidados, vou fazer bastantes entradas, e apenas um rolo de lombo para refeição. 

Entradas
Tábua de mariscos - (irei dispor tudo numa área da mesa das entradas que será forrada com folha de alface, os pratos quentes estarão num richot para não arrefecerem):
sapateira recheada (feita pelo maridão)
foto retirada da net, apenas como exemplo
Molho para o camarão cozido
Açorda de marisco
Camarão ao Diablo (para os mais exigentes no picante)
mexilhões na púcara

Prato principal
Rolo de carne no forno(encomendei, assim é só levar ao forno!)
Batatas fritas
Salada

foto retirada da net, apenas como exemplo
Sobremesas
Pudim de ananás
Travessa de fruta fresca montada
Pão de ló com queijo da serra


Mesa de bebidas
Martini
Porto
Gin tónico
Sumos diversos
Vinhos
Aguardentes
Licores Diversos



Pela noite dentro
Canja de galinha caseira

Bom apetite!





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Acerca de mim

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Carla De Sousa
Sou uma mulher como tantas outras, cozinho por gosto e por curiosidade. Adoro coisas bonitas, de uma mesa bem posta, de qualidade nos produtos utilizados, de bons cheiros, de familias grandes e unidas... Enfim, uma mulher como tantas outras!
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