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Que servir na ceia de Natal?

Esta é uma questão que nos aparece nas vésperas desta época, e que nos consome imenso tempo e energias, aqui vai uma dica de algumas receitas:


Ementa para Noite de Consoada



Entradas

·Canapés de Gravlax com Caviar e Créme Fraiche

·Broa Recheada com Mozarela
·Tábua de Queijos variados e pão caseiro

·Sangria de Champanhe
·Martini com Limão
·Moscatel de Setúbal
·Sumos Naturais




Quentes

·Ameijoa à Portuguesa
. Bacalhau com Polvo à Lagareiro
·Lombinho de Porco com Castanhas

·Vinho Tinto Dão
·Vinho Branco
·Vinho Verde
·Água
·Sumos Naturais
  

Sobremesas

·Mousse de Ananas
·Pudim Flan
·Sonhos
·Filhoses
·Bolo-Rei escangalhado
·Gelatinas variadas

·Baileys
·Licor de Café
·Digestivos
·Café, Capucino
·Chás