Este Bolo fica com uma capa crocante, e acaba por ser bastante diferente dos tradicionais Bolos de Maçã.
É super fácil e rápido de fazer.
Ingredientes:
2 chávenas de chá de açúcar
4 chávenas de farinha
1 chávena de coco
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
6 ovos
4 chávenas de maçã em pedacinhos
Preparação:
Mistura-se tudo muito bem com a batedeira ou na centrifugadora, à excepção da maçã.
No final junta-se a maçã e coloca-se num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Vai ao forno a 200º. Utilize um palito para verificar se o bolo já está cozido.
Levar ao forno 40 minutos a 180ºC.
