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Bolo Crocante de Maçã

Este Bolo fica com uma capa crocante, e acaba por ser bastante diferente dos tradicionais Bolos de Maçã.
É super fácil e rápido de fazer.

Ingredientes:
2 chávenas de chá de açúcar  
4 chávenas de farinha 
1 chávena de coco 
1 chávena de óleo 
1 chávena de leite 
6 ovos 
4 chávenas de maçã em pedacinhos

Preparação:
Mistura-se tudo muito bem com a batedeira ou na centrifugadora, à excepção da maçã. 
No final junta-se a maçã e coloca-se num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. 
Vai ao forno a 200º. Utilize um palito para verificar se o bolo já está cozido.
Levar ao forno 40 minutos a 180ºC.