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Roseta de Pão de Queijo com Orégãos

Este pão de queijo é indicado para lanches e é muito melhor se for servido quentinho. Dá um ar lindo na mesa! E o cheirinho?

pão de queijo com oregãos
Ingredientes:
4 copos de 150 ml de polvilho doce
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 copo de água
1 pitada de sal a gosto
5 ovos
4 copos de queijo parmesão ralado
Orégãos a gosto

Preparação:

pão de queijo com oregãosLevar a ferver o leite com a água, o óleo e o sal (tudo junto e misturado);
Colocar numa taça o polvilho e escaldar com a mistura que estava no fogo. 
Mexer com uma colher de pau para desfazer os montinhos (este é basicamente o único segredo).
Misturar os ovos e continuar a mexer com a mão.
Adicionar o queijo e os orégãos e mexer até formar uma massa homogénea;
Untar a mão com o óleo e fazer as bolinhas de tamanho identico.
Untar uma forma de aro e polvilhar com farinha, dispor as bolinhas de pão em forma de rosa, polvilhar com queijo e orégão e levar ao forno em temperatura alta 250º