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Mousse de Chocolate After Eight

É uma mousse muito simples e fácil de fazer, e para quem gosta dos chocolatinhos After Eight, é uma delicia!

Ingredientes:
6 ovos
5 colheres de sopa de açucar
5 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de leite
1 chocolate culinária (200 grs)
1 embalagem after eight (200 grs)


Preparação:
Bater as gemas com o açucar durante alguns minutos, até se obter uma mistura esbranquiçada.
Levar ao lume a margarina, o leite e o chocolate de culinária, mexer até derreter (pode ser feito no micro-ondas).
Juntar o After eight e misturar até derreter.
Por fim bater as claras em castelo e envolver delicadamente.