Ovo Cozido Cremoso

E que tal um ovinho para o pequeno almoço do fim-de-semana que se aproxima? Nunca tinha cozido ovos que não ficassem completamente sólidos... Acho que é cultural, aqui ovos cozidos ficam com a gema sólida. Andei a pesquisar e ficou aprovado. O sabor é igual ao ovo estrelado mal passado, é bom!

Ingredientes:
1 Ovo
500ml água
sal

Preparação:
Introduza o ovo numa panela e tape com água, deite sal na água.
Leve ao lume a ferver, assim que começar a ferver desligar o lume e deixar o ovo dentro de água durante 5 minutos.
Está pronto a servir, na hora de comer temperar a gosto com pimenta, sal se necessário ou simplesmente natural. Adorei molhar a torrada no creme da gema! Hummm!

1 pacote de amendoa moida

00 grams

100gr