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Enrolado de Salsicha




Um enroladinho de salsichas, é sempre das entradas mais concorridas.

Ingredientes :
1 colher de sopa açúcar
fermento
1 xícara de chá leite
1/4 xícara de chá óleo
1 ovo
4,1/2 xícara de chá farinha
1 ovo batido
1 lata de Salsichas coctail

Preparação:
Dissolver o fermento no leite.
Colocar numa taça a farinha, o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes.
Amassar até ficar macia e homogénea, dividir em duas partes. Cobrir com plástico e deixar descansar durante meia hora.
Com ajuda de um rolo esticar a massa até obter uma massa fininha. Cortar em quadradinhos. Enrolar as salsichas na massa.
Pincelar com gema e levar ao forno preaquecido até dourar.