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Canapés de Tomate Cherry

Estes canapés não são servidos em pão ou tostas, mas sim em rodelas de pepinos, deliciosos!

Ingredientes:
1 pepino
Tomatinhos cherry
Paté de atum
Salsa para decorar (mas que dá um sabor ótimo)

Preparação:
Descascar os pepino, deixando algumas tirinhas de casca verde no pepino.
Cortar uma tampa ao tomate para que se consiga retirar o interior com uma colher, aplanar o fundo do tomate para que fique fixo em cima do pepino.
Colocar o paté de atum dentro do tomate, e o tomate em cima do pepino, decorar com salsa e dispor numa travessa.

Dica: apenas decorei metade dos canapés, uma vez que alguns dos convidados poderiam não apreciar a salsa, pessoalmente adoro o sabor da salsa nestes canapés.